その他 貝料理・磯料理 基本情報(Wikipediaより) 肉はアワビやサザエに比べるとずっと柔らかいものの適度な歯応えがあり、ほのかな旨みと甘みのあるやや淡白な味のものが多く、様々・・・>>続きを見る