冷しゃぶ 基本情報(
Wikipediaより
) 冷しゃぶ(れい-)は、薄く切った牛肉や豚肉を、熱湯にくぐらせてから冷やして野菜と皿に盛りつける料理。冷やししゃぶしゃぶの意・・・
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