もんじゃ焼き 基本情報（Wikipediaより） もんじゃ焼き（もんじゃやき）は、小麦粉を主体とした材料を鉄板で調理する日本の料理。「もんじゃ」と呼ばれる事も多く、「もんじ・・・>>続きを見る