その他 テリーヌ・パテ・ムース 基本情報(
Wikipediaより
) プロヴァンスの食材では、特にラム(仔羊肉)が有名。シチューや腿肉をパイで包んで焼いたジゴ・ダニョー・アンクルートなどが名物・・・
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