海老しんじょう揚げ 基本情報（Wikipediaより） 真薯（しんじょ）とは日本料理の一。「真蒸」「真丈」といった表記もされ、「しんじょう」と呼ばれる場合もある。エビ、カニ、魚の・・・>>続きを見る