だし巻き卵 基本情報（Wikipediaより） だし巻き卵（だしまきたまご）は、溶き卵にだし汁を混ぜて焼き固める料理である。単にだし巻きとも呼ばれる。 卵焼き（厚焼き玉子・・・>>続きを見る