ちりとり鍋・てっちゃん鍋 基本情報（Wikipediaより） もつとは、鳥獣肉の臓物（内臓）のこと。ホルモン[1]、畜産副生物[2]、内臓肉とも呼ばれている。また欧米では「バラエティミ・・・>>続きを見る