その他 煮魚・魚の煮つけ 基本情報（Wikipediaより） 鯛こく（鯉濃、こいこく）とは、輪切りにした鯉を、味噌汁で煮た料理。鯉こくのこくとは、濃漿（こくしょう）という味噌を用いた汁・・・>>続きを見る