あわびステーキ・鮑焼き 基本情報（Wikipediaより） アワビは高級食材で、コリコリした歯ざわりが特徴。刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥などに調理される。採れたての生きの良いアワ・・・>>続きを見る