鴨鍋 基本情報(Wikipediaより) 鴨鍋(かもなべ)は、鴨肉を白菜、ねぎ、豆腐などの野菜と一緒に煮込んで作る鍋料理のこと。猟師などは自分で調達したマガモの肉を・・・>>続きを見る