串揚げ・串カツ 基本情報（Wikipediaより） 串カツ（くしカツ）は、肉や野菜などを串に刺して、衣を付け油で揚げた料理である。串揚げ（くしあげ）とも呼ばれる。地域によって ・・・>>続きを見る