パスタ・麺類 基本情報（Wikipediaより） 麺（めん）とは、食品の一種。小麦粉（あるいは、蕎麦粉、米粉など各種の穀類の粉やデンプンなど）に水と塩などを加えた生地を細く ・・・>>続きを見る