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- Johnny_Kさん 2022/4/2 09:17
- 京都へ出張!ショートトリップながら 地のモノは食して帰りたい!…ということで京都駅内にある 人気料亭『紫野和久傳(むらさきのわくでん)』の丼と麺のお店『はしたて』で ランチ春メニューの"桜海老と新玉葱のかき揚げ丼と若竹煮麺セット"
揚げたてサクサクのかき揚げは 新玉葱の甘みに桜海老の風味とほろ苦さがたまらない逸品
若竹煮麺も 優しい味わいのお出汁にシャキシャキの若竹にキャベツにワカメ 添えてある柚子の風味も爽やかで春感を感じる上品なお味
ランチのセットは小鉢も凝っていて この日は春の風物詩でもある ホタルイカの酢味噌和え ほろ苦さがたまりません
短いながら 簡易的ではありますが 京都を美味しく頂きました
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