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真っ赤なベリーのクリスマスパンケーキ
真っ赤なベリーのクリスマスパンケーキ
3.50
sweets sweets sweetsさん 2013/1/20 22:19
濃厚かつクリーミーな希少価値のジャージー牛の生クリームを贅沢にトッピング。
さらに、いちごやブルーベリーなどの甘酸っぱいベリー果実がたっぷり添えられて、白ワインのジュレが、アクセント。抹茶(だったか、うぐいす粉)でかわいらしくデザインされたツリーでクリスマスをさらに演出。なんとも、絵本に出てきそうなにくいデザイン。
牛乳(バターミルク)と卵だけでつくられた本格派のパンケーキはふんわり柔らかしっとりと、実に、間違いなくウマイ。
ただ、あまりにもかわいらしいサイズとボリュームなので、シーツ好きには物足りなさが残ってしまう感じでした。

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