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- 二代目麺集長さん 2013/5/22 17:56
- あつあつもちもち、石焼つけめん。タピオカ入りの太麺は、200g、300g、400gと量が選べます。当店では、丸2日間豚の頭を煮込んだスープをベースにいろいろなら~めんを提供させていただいております。あく抜きをしっかりとし、一から丹念に作り上げる為くさみも無くあっさりクリーミーに仕上ります。その為、幅広い年齢層の方においしく食べて頂けると思います。その他にも牛トロ丼・チャーシュー丼・明太子丼など人気なメニューも取り揃えております。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|スープのダシ/豚(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり
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