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- 二代目麺集長さん 2013/5/22 16:37
- とらの代名詞、まずはこの1杯から。伝統の正油ダレに焦がし正油を加えた深みのある味です。どんなに美味いラーメンも、食べる回数が多くなると感動は薄れていくもの。虎のラーメンは現状に満足せず、1日ごとに試行錯誤を繰り返し、1ミリでも前へ、妥協はいっさいナシです。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり
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