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お一人様
- Johnny_Kさん 2026/3/21 14:36
- 博多らしい極細麺に 特製のタレと唐辛子や花椒をまとわせ"シビ辛"に仕上げた"替玉"ならぬ"変玉(かえだま)・麻辣玉" こちらもやはり"バリカタ"でオーダー
まず"麺･タレ･具材"をよく混ぜ そのままで一口して"シビ辛"を直に味わいます そのあと麺を食べ終わった"白丸元味の豚骨スープ"に投入すると 辛みがスープに溶け込んでいき まるで"からか麺"のように真っ赤かなコクのあるスープに味変していきます
こいつはまさに"替玉界隈の赤いすいせい…もとい水溶性"ww 結果 2種類の味のラーメンが楽しめて 美味しくいただきました
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