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ぐるなび会員さん 2018/5/2 11:31: 家族5人、娘の就職祝いディナーに伺いました。前菜2品、メインを選べるコースは各人が好きなものを楽しく選び、ちょっとずつ味見もできて大変満足！イチゴを使ったバルサミコ風味のサラダは意外な美味しさに盛り上がりました。メインはお勧めの豚のファルシが正解。ボリューム満点でピンク色に火が通った豚肉を選んだ3人は「大当たり！」と喜んでいました。

なにより感心したのはサービスのきめ細かさです。前日にお電話いただき、デザートサービスプレートの内容を確認。当日は着席する前にさりげなく主役は誰かを確かめ、プレートと共に用意してくださった可愛らしい生花のブーケは、テーブル下からそっと幹事の私に渡されました。

少し盛り上がりすぎかな？と感じていた臨席のグループには「少しお声を落としていただけますか」と水を差さない程度に声をかけるなど、大変気持ちのよい接客は人におススメしたくなります。