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お一人様
- Johnny_Kさん 2025/5/25 16:00
- "冷やしたぬき蕎麦"をオーダー
蕎麦は"信州産蕎麦粉を8割･小麦粉を2割"の厳選された"八割蕎麦"を使用 やや中太でしっかりとした食感 "のど越し"を楽しむというよりは "ガツっ"と頂くという感じ
"たぬき"だったけど 上品な甘さで煮つけられた"きつねも"ライドオン "たぬき"と"ねぎ"を蕎麦に絡めれば食感のアクセントになっていい感じ
蕎麦を食べ終わったあとは お汁に"そば湯"を注げば 最後まで余すことなく頂けます
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