京料理 ぶどう家_季節の良い食材を、なるべく手が届く値段で仕入れております。 季節の良い食材を、なるべく手が届く値段で仕入れております。

１日５組までに限定した、ご予約頂いたお客様の席のご用意になります。
毎朝豊洲から仕入れる新鮮食材で仕立てる「鮮魚と野菜の京料理」

料亭で研鑽を積んだ大将が感性とひらめきで創り出す季節の逸品
新鮮魚介や京野菜といった旬素材は毎朝豊洲から直接仕入れ
上質な和モダン空間は大人が通うのに相応しい隠れ家的雰囲気

■コース（価格は税込）
・素材の美味しいところを見繕って提供『おまかせコース』8,800円～
★期間限定で鱧料理を味わえるコースあり

■食材は毎朝豊洲から仕入れ
造りや焼き物、揚げ物に煮物など、季節に寄り添う滋味豊かな逸品
大将の目で見極めた上質な旬素材の美味しさを引き出す最適な調理法

■蔵元の熱い想いを汲んだお酒
日本酒35種類以上、焼酎常時60種程度、国産ワインもラインナップ

■美食にこだわる大人の空間
ゆったりとくつろげるカウンター席や、3～4名様用＆4～5名様用半個室(2名様での半個室ご利用は、￥13,200円以上のコースで承ります)

当店自慢の食材

  • 真昆布（まこんぶ）

    【天然真昆布（まこんぶ）】

    京料理 ぶどう家_真昆布（まこんぶ）【天然真昆布（まこんぶ）】

  • 築地で朝、削ってもらう鰹節。

    【鹿児島県】

    京料理 ぶどう家_築地で朝、削ってもらう鰹節。【鹿児島県】

  • 築地で朝削ってもらう鮪節。

    【鹿児島県】

    京料理 ぶどう家_築地で朝削ってもらう鮪節。【鹿児島県】

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個室情報

  • 京料理 ぶどう家_半個室【2～4名様】記念日のお祝いや、大切な接待、会食に

    半個室【2～4名様】記念日のお祝いや、大切な接待、会食に

    温もりのある木の質感を生かした和の佇まいが魅力。壁際に設えた間接照明やフロアとの仕切りのインテリアが上質な大人の雰囲気を演出。3～4名様でご利用いただけるので大切な方をもてなす接待や、お気軽な会食にも最適です。特別なひと時をお過ごしください。※2名様でのご利用は￥13,200以上のコースで承ります。

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ピックアップ写真

  • 京料理 ぶどう家_素材の美味しさを引き出す調理法でご提供するおまかせコース

    素材の美味しさを引き出す調理法でご提供するおまかせコース

  • 京料理 ぶどう家_自慢の新鮮魚介や京野菜は、毎朝豊洲から直接仕入れています

    自慢の新鮮魚介や京野菜は、毎朝豊洲から直接仕入れています

  • 京料理 ぶどう家_強い信頼関係を築いた蔵元から直送！日本酒は30種類以上が勢揃い

    強い信頼関係を築いた蔵元から直送！日本酒は30種類以上が勢揃い

  • 京料理 ぶどう家_京都の割烹を彷彿とさせる上品な雰囲気。半個室もございます

    京都の割烹を彷彿とさせる上品な雰囲気。半個室もございます

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ユーザー投稿写真（口コミ）

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • 友人・同僚と

    京料理 ぶどう家_カマスの塩焼き

    ぐるなび会員さん

    旬のお魚をその時期1番美味しい調理法でいただけます。コ…続きを読む＞

  • 宴会

    京料理 ぶどう家_

    出張先さん

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感染症対策

お店の取り組み 14/14件実施中（2023/04/12更新）

  • vaccination

    全従業員新型コロナワクチン接種済

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供（大皿提供なし）

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

京料理 ぶどう家  基本情報

店名

京料理 ぶどう家

キョウリョウリブドウヤ
電話番号
  • 050-5488-2019

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから
住所

〒105-0004  東京都港区新橋3-10-7 鴨田ビル1F

アクセス
  • ＪＲ 新橋駅 烏森口 徒歩2分
  • ＪＲ山手線 新橋駅 烏森口 徒歩2分
駐車場
  • 無
営業時間
月～金
18:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。

土
18:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
準備中(仕込み・掃除・セット・打合せ)につき、営業時間前の入店はお断りします。

水
昼食　12:00～13:30
（L.O.13:00）
ランチ営業は人手不足のため、しばらく休業致します。
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 10,000円（通常平均）
  • 15,000円（宴会平均）
  • 3,000円（ランチ平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • UFJ
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • PayPay
キャンセルについて
  • 2名以上の予約において予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
    当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
    前日キャンセル -- 50%
    2日前キャンセル -- 50%
    3日前キャンセル -- 50%

    席のみ予約（1名あたり）
    当日キャンセル（連絡なし） -- 10000円
    当日キャンセル（連絡あり） -- 10000円
    前日キャンセル -- 5000円
開店年月日
  • 2005年3月10日
シェフ・料理人
  • 京料理 ぶどう家_オーナーシェフ 藤田 有伸（ふじた ありのぶ）
    オーナーシェフ
    藤田 有伸（ふじた ありのぶ）

    Ｓ.４７　９月１日　大阪府柏原市 Ｈ.１　　大阪 藤井寺『ローソン』からあげ君が初めての料理です。 Ｈ.２　　大阪 布施『廻る 元禄寿司』 Ｈ.３　　大阪 阿倍野『辻調理師夜間部』 Ｈ.４　　大阪 柏原『酒房 与太呂』　　 Ｈ.４　　大阪 大阪『料亭 つる家』 Ｈ.１２　大阪 …

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 14席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 4名様（着席時）
個室
  • テーブル個室あり（1室/4名～6名様用/カーテン仕切り）
  • テーブル個室あり（1室/2名～4名様用/カーテン仕切り）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ 楽天モバイル 、au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 男女共用：
  • 1個
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • 利酒師がいる
  • シェフがいる
  • バーテンダーがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー：
ランチタイムのサービス
  • 数量限定ランチあり
利用シーン
お店のウリ
  • 豊洲で仕入れる鮮魚
  • 季節の美味旬菜
  • 全国の日本酒が揃う

京料理 ぶどう家 のサービス一覧

シェフ紹介：

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京料理 ぶどう家
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