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- 二代目麺集長さん 2013/5/8 15:49
- もやしのシャキシャキ感と、あんのとろみのハーモニー。他の料理のもやしとは区別して、もやしソバ専用のもやしを使用。谷中に店を構えて35年、メニュー豊富でグルメな品揃えで多くのお客様に愛されています。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／あっさり
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