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- 二代目麺集長さん 2013/5/9 18:27
- 昭和33年当時の味を召し上がって下さい。平子とゲンコツとモミジのバランスのとれたコクのあるスープ。メルシーと言う名前は、戦前カフェとして営業していた時、学生さんに付けてもらったとの事。昭和33年当初は、コーヒー、サンドイッチなどのメニューもあったと言う。吉永さゆりさんがタンメンを食べたという話も聞いた。吉村作治先生、橋本弁護士（現大阪府知事）、吉田照美さんにテレビ、ラジオで紹介してもらった事もある。早大卒業生にとって学生時代、青春を思い出す店だと思う。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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