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- ぐるなび会員さん 2018/7/3 07:55
- 一年ぶりに訪れました
変わらぬ同じ内容のコースに見えますが 他のメニュー同様に 大きく確実に進化していました
皮の揚げ具合蒸し加減 添え野菜の飾りつけや味付け 別人の作品かと思えるほど素晴らしい
shipshape感(きちんと感)が増しています
添え野菜が美味しいと思える洋食店は数少ないと思います 手抜かりのないシェフの意気込みと思いやりを感じます これからも頑張って欲しいです
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