※口コミ・応援フォトにつきましてはご利用ルール記載の選定基準に従って公開しております。
ご利用ルールはこちらからご確認ください。
- 二代目麺集長さん 2013/5/13 15:09
- 自慢の中華を和風に仕上げコクの中に甘さと旨みを隠した醤油味。細麺にこだわったよなき家が唯一納得した太麺使用！！。昔懐しい屋台の味を残しつつも、さらに日々こだわり続けている中華そば。基本となるスープは鶏ガラ・豚骨のブレンドで体に優しい還元水を用い素材を引き立たせる。麺は自家製平打でスープがより絡み、蕎麦粉を含ませることにより醤油が引き立つ。チャーシューは箸で掴めない程とろけ、スープにコクと深みを与える。＜スープ・麺・具＞こだわり抜いた三味一体の至極の中華そばです。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／あっさり
このお店に訪れたことがある方は、ぜひこのお店への応援フォトを投稿してください。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見･ご感想です｡また､メニュー名､料理内容､その他の情報はユーザーの来店時のものであり､現在とは異なる場合がございます｡口コミはその性質上､情報の正確性を保証するものではございません｡あくまでも一つの参考としてご活用ください｡