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友人・同僚と
- ぐるなび会員さん 2022/3/17 10:16
- 【手打蕎麦 守破離】北新地
いつも人気！！産地にこだわった自家製粉ならではの、奥深い味わいの守破離さん！
店内落ち着いた雰囲気でザ和風！と感じがします。
ゆったりした気持ちになれます。
天ぷらとざるそばを頂きました！！
すべて手ごね、手打ちのお蕎麦はすごく
テカテカしていて
コシがあってツルツルっと入ってきます！！
薬味と出汁もよくて器にもこだわられています！
わさびは自分ですっていくスタイル！
生わさびなので辛みも少なくお蕎麦を引き立たせてくれます！！
天ぷらもさっくさく、野菜の甘みがぎゅっとしています。
エビもぷりっぷりですごく美味しかったです！
また行きたいです！
大阪・神戸を中心に色々なところに
食べに行っています！！！
それぞれのお店の特徴、味、お店の雰囲気、接客対応等
気に入ったところ・皆様に共有したいことを
投稿しております！！
この記事を参考に、お店に行っていただけたら嬉しいです！
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