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鳥中華
鳥中華
4.50
めだか庵さん 2014/12/8 01:22
山形は美味しいラーメンを出してくれるそば屋さんが多く、この店が発祥の「鳥中華」もその一つです。

スープはそばつゆ同様、鰹と昆布の出汁がベースで老舗のこだわりが感じられます。これが中太のちぢれ麺と実に良く合います。トッピングには、チャーシューの代わりの鳥もも肉のほか、天かす、刻みのり、三つ葉、ねぎといった、そば屋で使う食材が加わります。

山形の名物、本当に美味しかったです。ご馳走様でした。

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