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友人・同僚と
- ぐるなび会員さん 2026/2/8 00:32
- 3Fに潜む、ハイクオリティつまみ酒場。
雑居ビルの3階。
一見分かりにくい立地やけど、
その“辿り着いた感”も含めてええ雰囲気。
平日から常に満席の人気店。
【お店の特徴】
低温調理・スパイス使いが本気
つまみ価格でも妥協なし
焼酎との相性を計算した料理構成
注文したメニュー
豚肩ロースハム 62℃（400円）
四川風麻婆豆腐（900円）
ラムのサルシッチャ風春巻き（480円）
だいやめ（550円）
・豚肩ロースハム 62℃
しっとり感が段違い。
低温調理の旨みがしっかり残ってて、
400円とは思えん完成度。
・四川風麻婆豆腐
花椒の痺れとコクのバランスが絶妙。
ただ辛いだけじゃなく、ちゃんと“旨い”。
・ラムのサルシッチャ風春巻き
ラムのクセをスパイスでまとめてて、
噛むたびに旨みが広がる系。
派手さより“中身で勝負”するタイプのお店。
ちょい飲みでも、しっかり食べても満足度高め。
ご馳走さまっさん！
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