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ふくおかのちいさん 2022/9/19 20:39: 久しぶりにお友達に会いに名古屋へ行ったときに、一緒に行ったのが備長ラシック店でした。「ひつまぶしを食べたい」と予め伝えてたら、このお店を予約してくれてました。
場所は泊まったホテルの近くで、栄町でもビルの周りは閑散としてました。お店はというと程よい広さで、席はお客様でたくさん埋まってました。
地元の福岡では鰻料理というと、「せいろ蒸し」が人気のある食べ方ですが、「ひつまぶし」というのはほとんどメニューにありません。そのような理由で骨せんべいとひつまぶしを注文しました。
最初は味が少し濃いとは思いましたが、途中からお茶漬にして食べると、このくらいの濃さがちょうど合っており、とても美味しく頂けました。

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ひつまぶし名古屋備長ラシック店

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