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豚玉油そば
豚玉油そば
4.00
めだか庵さん 2017/3/15 14:15
コシが強くて、もっちりしたストレート中太麺を使った油そばをいただきました。焼豚、メンマ、半熟玉子などの具材、麺、タレをよ~くかき混ぜてからズズ~。

うん、半熟玉子の黄身が麺に絡み、コクのある釜玉風の味わい。次に卓上のラー油、酢をひと掛けしてみると、まろやかさが一段アップ。最後に焙煎黒七味で辛味を加え味変を楽しみました~♪

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