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- Johnny_Kさん 2024/8/26 12:28
- こちらのお店 "味噌"にこだわっていて北海道・信州・九州麦味噌・伊勢味噌江戸前味噌など色んな味の味噌ラーメンが頂けます
"味噌はじめ"は"北海道味噌炙りチャーシュー麺"に"超バター"をトッピング
米味噌の辛口・北海道味噌の濃厚なスープに 中太のちぢれ麺がよく絡みます 北海道ならではの"ポテト"がフローティングしているのもポイント "超バター"が溶け出すと ほんのり味にまろやかさと甘みが加わって 味変していくのも楽しい メインのチャーシューは"味噌"を塗りこんで "味噌漬"けにしてあり 炙ることで味噌も焦げて香ばしくマイウー
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