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- 二代目麺集長さん 2013/5/9 16:51
- お客様の記憶に残るつけ麺をつくってゆきたい。滝野川独特のコク、うま味そして量をお楽しみ下さい!!。のれん分けのお店としては、かなり早い方で平成7年10月にオープンだと存じます。場所的に中途はんぱな所にあるにもかかわらず、現在も営業を続けられるのは、お客様1人1人にささえられているのだと常々思っております。これからも「いつも、すみません。ありがとうございます」という感謝の気持ちと共に一杯一杯、真心をこめてつくってゆきたいです。これからも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり
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