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中国湯葉のウマ辛炒め
中国湯葉のウマ辛炒め
5.00
mgmfanさん 2013/3/22 17:49
日本の湯葉より、
もっとコシのある食感の“中国湯葉”

生パスタよりも引き締まった
シコシコッとした食感が心地良く。
ピーマン・人参の、
シャキシャキッとした食感と
良いハーモニーを奏でています。。。

“ウマ辛”たる所以は、
豆板醤と甜麺醤を合わせたソース。

そう、
甜麺醤のこっくりとした旨みと、
豆板醤のピリッと深みのある辛さが、
痛快な食感と共に押し寄せてきて・・・

まさに、“ウマ辛”♪

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