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- 二代目麺集長さん 2013/5/20 17:19
- 黄金色の透明感の有るスープです。鶏のみのスープは、ガラネック親どりを約12時間炊いています。らーめん造りに一麺の気を入れて安心安全な食材はもちろんの事お客様にうまいと言われる事が全員の願いで動いてします。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/塩|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/こってり
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