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友人・同僚と
- 油の大将さん 2013/9/22 01:13
- 地場外市場にある喫茶店フォーシーズン。
隠れた名店で、お昼は各種スパゲッティーが豊富です。
本日は築地場外市場 フォーシーズン（4SEASON）の
ナポリタン・ミートソースのハーフ＆ハーフ840円です。
こちらのランチメニューは
・スパゲティー
・スープ スパゲティー
・ピラフ
の３種です。パスタじゃなくてスパゲティー。
今日は欲張りセットのナポリタン・ミートソースのハーフ＆ハーフ。
お店は小さな喫茶店で、厨房はマスターが一人で切り盛りしています。
なので複数のメニューを注文すると出て来るのにかなり時間差がでていまします。
なので、今日はご一緒の方が頼まれた同じメニューを注文です。
待っている間はサラダがでてきます。
食べながら待つ事5分。出て来たスパゲティーは結構大盛り！！
ミートソースとナポリタンの間に千切りキャべツで壁を作ってあります。
麺は茹で置きのようで、出す前に油で炒めてあります。
麺は若干細めのアルデンテ。
ザ喫茶店の味です。美味いです。
ナポリタンは、大きめな海老がゴロゴロ入っています。
喫茶店スパゲティーの２台メニューのナポリタンとミートソース。
一緒に食べた事が無いので、どことなく新鮮な感じです。
比較しながら食べると面白いですね。
麺が事前に多めのサラダ油で炒めてある事で、触感がとても良く
量多めではありますが、ツルツルっと完食です。
久々喫茶店ランチでしたが、とても美味敷く頂きました！！
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