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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 17:42
- 『温故知新』じいちゃんに捧ぐ、中華そばです。あっさりした中にも鶏のコクと旨みたっぷりのラーメン。祖父が経営していた食堂をラーメン専門店として平成20年にリニューアルオープンしました。豚骨を一切使わず鶏のみを使い抽出したスープはあっさりとこってりの2種類あり、どちらも鶏の旨みがしっかり味わえるスープです。こってりの二代目系は1日限定40～50杯です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（喜連川系）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／喜連川系｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり
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