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名物カルボナーラうどん
名物カルボナーラうどん
4.50
めだか庵さん 2015/3/27 16:21
虎ノ門ヒルズ4階の「あんぷく」さんで、名物のカルボナーラうどんをいただきました。柔らかなうどんと温玉を良く馴染ませ、一気にすすると、何ともまろやかなチーズと胡椒のスパイシーな風味が口いっぱいに広がりました。

厚切りのベーコンは塩加減が絶妙で弾力ある食感がいいですね~。ソースは鰹だしのうま味が利いて驚くほどあっさり、美味です。スプーンですくって最後までいただきました。これはオススメの一品です。ごちそうさまでした。

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