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Johnny_Kさん 2020/9/10 22:26: 山口県の名物料理"瓦そば"を初体験お恥ずかしながらどんなものか知らず　写真だけ見て単なる"茶そば"かと思っていたら…運ばれてきたモノを見て驚きました　

なんか焼かれとるやないか！

熱々の瓦の上で"茶そば"と具材を焼くといった郷土料理でした　ちょっと焦げたお蕎麦も初体験　焦げてカリカリの部分と　直接熱の当たってない普通の部分　その両方をそばつゆにつけて　お口の中で混在して不思議な食感　一緒にライドオンした牛肉も美味

御前にはぷちぷちの食感もたまらない"いくらご飯"と"汁物"　ソース付けなくてもそのままで旨い"昭ちゃんコロッケ"も付いてきて　美味しく頂きました