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たらの芽
たらの芽
5.00
mgmfanさん 2013/3/14 20:47
山菜と言えば、こちらを筆頭に挙げる人も多いですね!
「たらの芽」

こちらも素材の香りを愉しむよう
塩をふって供されます!

瑞々しさと食感の残し方は
やはり他の串かつ屋さんとは、違いますね!

油が軽くて嫌味の無い
サクサクの衣から、
瑞々しく、蒼く、仄かに甘い
たらの芽の風味に導く、展開の妙♪

天ぷらとは違う、串かつの魔法にかかれば、
山菜の王様も更に輝きを増して、絶品です!

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