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お一人様
- tom050417さん 2018/11/19 20:12
- みそ漬けチキンのオーブン焼きと小松菜のご飯に、いぶりがっこのポテサラ、味噌汁、ミニデザートが付いたセットです。
もろみ醤油がかかったごはんの上には、チキンと小松菜、黒酢醤油に漬けたタマゴがのっていました。表面がこんがり焼きあがったチキンにレモンを絞り、山葵をのせていただきます。ジューシーでやわらかなチキン、味噌が全体になじんで深みがあります。山葵がアクセントになって、メリハリのある味わいに。レモンを合わせると後味がさっぱりとしますね。いぶりがっこを和えたポテサラは、スモーキーな香りと食感がたまりません。この日のミニデザートはラムレーズンアイス、ラム感とレーズン感がしっかりとした大人味でしたよ!!!
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