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越前おろしそば
越前おろしそば
5.00
めだか庵さん 2024/7/31 12:14
北陸新幹線の敦賀駅前で、ささっと乗り換えグルメ。

福井の名物「越前おろしそば」と、福井の地酒「黒龍いっちょらい」をグラスで注文しました。

鰹節、大根おろし、ねぎが乗り、冷たいタレにたっぷり浸った蕎麦をズルズル~

うんっ、噛みごたえがあり、のど越しが良いねっ!

永平寺町の黒龍酒造さんが醸する「黒龍いっちょらい」をぐびりっ。

吟醸酒の心地よい香りと、すっきりした飲み口は蕎麦のお供にぴったり。

次回は、地魚料理にチャレンジ~

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