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お一人様

石垣牛100%炭火焼ハンバーグセット
石垣牛100%炭火焼ハンバーグセット
5.00
Johnny_Kさん 2022/8/11 10:38
ピンポン玉より少し大きめのハンバーグが2個 外側は厨房で焼いてきてくれますが 仕上げは卓上の七輪で炭火で

外側カリッと中はレア気味だけど芯まで火の入ったハンバーグは かなり粗挽きで肉肉しさが半端ないです せっかくの"石垣牛"ですので まずは添えられた"塩と山葵"で頂きます 肉の甘みが引き立って良い感じ

プレートには "ライス"と"スープ"と"ハンバーグ"用のデミグラスソースがライドオン

この"デミグラスソース"もなかなか秀逸で ハンバーグがマイウーです "ライスとスープ"はおかわりフリーダム 美味しく頂きました

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