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- 二代目麺集長さん 2013/5/15 18:20
- 不思議な二層のスープの正油ラーメン。見た目は透明で塩ラーメンぽいのに食べているうちに正油色になる。丸信ラーメンは全て自家製の醤油ラーメン専門店。鶏ガラ二段スープに平打ちちぢれ麺、豚バラチャーシュー全てに丸信の気持ちが注がれます。途中から自家製辛みそやニンニク、生姜を合わせ色々な味の変化をお楽しみ下さい。元気いっぱいのスタッフ一同心よりお待ちしてます。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり
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