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- 二代目麺集長さん 2013/5/13 13:35
- 特製味噌に豚コマと生しぼりニンニクが相性バッチリのラーメン。特製味噌に豚コマ、生しぼりニンニク、キャベツたっぷりラーメン。激戦された材料で、じっくりダシをとったスープに、特製醤油、特製味噌、特製塩の3種のベース。そのまま食べてもおいしいが、生しぼりニンニクを入れたら、更にヤミツキになること間違いなし。麺の硬さ、油の量、味の濃さは、お客様のお好みに合わせて作れます。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／豚（豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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