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- 元祖ぐー太郎さん 2012/8/2 20:34
- 店名にもなってる愛玉子＝オーギョーチがおすすめ
オーギョーチは、クワ科のイチジクに似た果実でその種子から作られる、
寒天状のゼリーをかき氷用のガラスの器に入れられ、シロップをかけて出される
このシロップ、レモン味のかき氷シロップのようだが、それほど甘みはなく、
酸味を増やし、さっぱりさせたような味
オーギョーチは、ぷるぷるした食感で口に入れるとツル～ンとした感じだが、
寒天ほど硬くはなく、ゼリーほど柔らかくない、中間な感じ
食べたあとは、口の中がさっぱりした感じで爽やかな感覚になる
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