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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 16:46
- 姫路でのつけ麺｢第一人者｣。特製極太手もみちぢれ麺に、濃厚ミソだれが良くからむ至福の瞬間。業の原点である｢伝説の味噌ラーメン｣は2006年の第二の創業以来、さらに磨きをかけ、たゆまぬ研究心とお客様に支持されて｢播州NO1｣を誇る。｢赤いらーめん｣はイタリアンシェフ監修。｢白いらーめん｣は香り高い鶏白湯スープ。｢黒いらーめん｣は四種の醤油七種の魚貝エキスで手間暇かけて作り上げた『無化調』。餃子はニンニク抜きで食べやすいパリパリ羽根付き。鶏からあげはやみつきのファン絶賛
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり
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