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二代目麺集長さん 2013/5/8 17:41: 新鮮野菜たっぷり。ジューシーな豚肉入り。スープは旨い塩味。たっぷりの野菜と豚肉の旨みをくず粉で閉じ込めたプリンプリン感。六本木に出店して10年。地元のサラリーマン、OL、工事現場作業員、芸能人、たくさんの方々からご声援いただいております。ラーメンメニューは10種類あり、夜は、自慢のおつまみメニューを中心にラーメン居酒屋としてにぎわっています。スープは鶏ガラや根昆布、サバ節をじっくり煮込んだ和風系。一杯、一杯を鍋の中で仕上げるアツアツの美味しさ。麺は、もちもち感のある多過水麺。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり

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