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- 二代目麺集長さん 2013/5/21 16:51
- 釧路ではめずらしい背脂入りで大人気!。ひと月寝かした秘伝の味噌ダレで深みのある味わいを表現しました。2002年オープン。お子様からご年配の方まで幅広い年齢層のお客様にご支持いただいております。小上り席もあるので小さなお子様づれのご家族も多数、ご来店下さいます。ガラ野菜、魚介ベースのWスープで、アッサリとこってりのちょうど中間位のラーメンです。虎吉の代名詞になっているつけ麺も、開店以来、数多くのお客様にとても愛されています。スタッフ一同、日々精進してお待ちしております。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／味噌｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／こってり
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