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お一人様
- めだか庵さん 2025/11/8 20:24
- 本日は「鶏白湯そば」を味玉入り、麺カタ、にんにく入り、味濃い目、替え玉追加で注文。
とろみのある濃厚なポタージュスープは鶏の旨みが凝縮されていて、自家製のストレート細麺に良く絡んで、ほんとうに美味しいっ！
レアチャーシューはローストビーフのような舌触りで、半熟煮玉子も、鶏ポタスープにベストマッチ。
替え玉が出てくるタイミングで、杉田店主から「牡蠣はお好きですか？」とのお声掛けがあり、「大好きです」と応えると、牡蠣ペーストを盛った小皿をサービスして下さいました。
替え玉と一緒にスープに加えて食べてみると、濃厚な牡蠣とバターの旨みが加わり、目玉が飛び出す旨さ！！
あっという間に麺とスープを平らげると、「いつも残さず食べていただいてありがとうございます！」とのお言葉。今日もすっかり癒されて店を後にしたのでした～♪
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