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お一人様
- 油の大将さん 2014/4/27 22:04
- 那覇空港にあるお店です。
本日は那覇空港＜そば処 琉風＞で沖縄そば630円です。
そば処って書いてあるから日本蕎麦屋さんだと思っていたら
全て沖縄そば。
さすが沖縄です！！
今回は一番オーソドックスな 沖縄そばを注文。
待つ事3分。
大きな角煮が乗った沖縄そば登場です。
具は濃厚な角煮がドン！！と乗っていますが
スープはあっさりカツオダシ。
優し～い味です。
麺は特徴のある沖縄そば専用麺。
うどんのようなラーメンのような独特な食感です。
上に乗っている角には、トロトロで若干味濃いめ。
スープが薄めなので、この濃さが丁度しっくり来ます。
毎回、この沖縄そばを頂くと、沖縄に来たぞ～！！
と実感するのでありまりました。
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