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友人・同僚と
- 油の大将さん 2014/8/31 17:58
- 地元の人にこよなく愛されるラーメン屋さんです。
本日は福岡・博多<八ちゃんラーメン 薬院店>で
ラーメン700円です。
カウンターだけの小さなお店ですが、
年期を感じさせるお店です。
まずはラーメンと一緒に餃子550円も注文。
するとビックリ!餃子が先に出てきちゃった!!
出て来た餃子は親指大。小っちゃ。。
こりゃ先に出て来る訳だわ。
でも具材もしっかり詰まっていて、
外はカリカリして美味しいです!!
続いて、程なくラーメンが登場!!
シンプルな豚骨ラーメンですが、
なんかいつも食べるのより色が薄い感じです。
スープの味ですがの前に、一口飲むと結構油っぽい!!
表に分厚い油の層が出ています。
濃厚というより油っぽい!!と言う感じです。
最近は食べやすい豚骨ラーメンが増えましたが、
こちらは昔ながらの ガツン!! と匂いもあるヤツです。
折角福岡まで来たんだから、これ位じゃないと食べたきがしません!!
麺は針金タイプの細麺。
茹で方は、当然バリカタです。
久しぶりにクセの強い豚骨ラーメンを頂きましたが、
とても満足です!!
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